Rau cải ngọt (500g),

Mã hàng sp: 99040

Thông tin sản phẩm.

Rau cải ngọt (500g)

Xuất xứ: HTX Rau Vân Nội, Xóm Đầm, Vân Nội, Đông Anh, Hà Nội

Sản phẩm được trồng theo đúng quy trình kĩ thuật, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Có vẻ như gia đình nhà Cải khá là đông anh em, ngoài các loại như: bắp cải, cải cúc, cải bó xôi, cải bẹ,… Thì còn có thêm một loại nữa, đó chính là cải ngọt. Đây là loại rau có xuất xứ từ Ấn Độ, Trung Quốc. Hiện nay đã lan ra toàn thế giới và rất được ưa chuộng.

Cải ngọt là loại rau rất dễ trồng, sống trên nhiều loại đất và được trồng quanh năm. Thời gian thu hoạch ngắn, chỉ từ 35-45 ngày, sau khi thu hoạch có thể trồng luôn vụ mới. Loài cây này có thân tròn, trơn nhẵn, lá có phiến xoan ngược tròn dài. Đầu tròn hay tù, gốc từ từ hẹp, méo nguyên không nhăn, mập mạp, trắng trắng, cuống dài và tròn. Hoa có màu vàng tươi và mọc ở ngọn, có hạt tròn và quả cải thường dài 4 – 11cm.

Theo Đông Y, cải ngọt có vị ngọt, tính ôn, có công dụng thông lợi trường vị, làm đỡ tức ngực, tiêu thực hạ khí, có thể chữa ho hay táo bón. Ngoài ra, ăn nhiều cải còn giúp cho việc phòng ngừa bệnh trĩ, ung thư ruột kết, ung thư gan và kết hợp điều trị bệnh ung thư và xơ cứng gan.

Thành phần dinh dưỡng Cải ngọt.

Cải ngọt được biết đến là một loại thực phẩm. Nhưng nó chứa khá nhiều các thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thì 100g cải ngọt có chưa tới 37mg phopho, 1,1g protein, 0,2 lipit, 2,1g cacbohidrat, 6,1mg canxi, 0,5mg sắt, 0,01mg caroten, 0,02 thiamin 0,04mg ribopalavin, 0,3mg niaxin, 20mg axit ascorbic.

Ngoài ra, trong cải ngọt còn chứa chất albumin, chất đường, vitamin B1, axit bốc hơi, axit pamic, coban, i-ốt. Rễ và lá cũng có nhiều chất kiềm thúc đẩy sự tiêu hóa, thúc đẩy cơ thể tiếp thu albumin bảo vệ gan, chống mỡ trong gan.

Tác dụng của Cải ngọt.

Cải ngọt, hay còn gọi là cải bẹ, là một loại rau xanh quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, ít ai biết rằng ngoài vị ngon và dễ ăn, cải ngọt còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào, cải ngọt được coi là một “siêu thực phẩm” có tác dụng chữa và phòng ngừa nhiều bệnh tật. Từ việc cải thiện tiêu hóa đến việc giúp giảm cân, khỏe da và tăng cường hệ miễn dịch, cải ngọt thực sự là một món ăn vô cùng đáng trân trọng. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà cải ngọt mang lại cho sức khỏe con người: 

• Ngăn ngừa ung thư gan
• Phòng ngừa bệnh trĩ
• Tốt cho hệ tiêu hóa
• Thúc đẩy cơ thể tiếp thu albumin để bảo vệ gan, chống mỡ trong gan
• Điều trị ho.

Cải ngọt là loại rau dễ ăn và dễ chế biến. Những món ăn được làm từ cải ngọt khá đa dạng như: cải ngọt xào thịt bò, cải ngọt xào tỏi, cho vào lẩu,…