Nước mắm Ông Kỳ-Phú Quốc, 38 độ đạm (525ml, 38N),

Mã sp: 8938509983031

Thông tin sản phẩm.

Nước mắm Ông Kỳ-Phú Quốc, 38 độ đạm (525ml, 38N),

• Thương hiệu: Ông Kỳ (Việt Nam)

• Sản xuất tại: Phú Quốc-Việt Nam

• Độ đạm:   38 độ đạm (38N)

• Thể tích:   525ml

• Quy cách thùng:6 chai/thùng

Thành phần: Cá cơm tươi và muối biển. Không chất bảo quản, chất định vị, định màu.

Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nước chấm và gia vị

Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, đậy nắp kín sau khi dùng

Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất

• Nước mắm Ông Kỳ là sản phẩm thiên nhiên, được làm từ cá cơm tươi và muối biển, không có chất phụ gia, định vị, định màu. Việc bảo quản đạm Amin của nước mắm Ông Kỳ cũng được sử dụng bằng sản phẩm thiên nhiên đó là muối biển (khoảng 25%). Chính vì thế mà mà mặn hơn so với nước mắm công nghiệp. Vì nước mắm công nghiệp bảo quản đạm Amin bằng hóa chất, nên cho phép nhà sản xuất để độ mặn mà họ muốn.

• Nước mắm Ông Kỳ, chỉ làm từ cá cơm tươi và muối biển nên khi rót ra bát, tiếp xúc với ánh sáng, oxy, màu nước mắm sau khoảng vài tiếng sẽ chuyển dần sang màu đen. Điều đó thể hiện sự nguyên chất của nước mắm Ông Kỳ, thể hiện sự khác biệt của nước mắm Ông Kỳ so với nước mắm công nghiệp. Vì nước mắm công nghiệp, do có sự tham gia của hóa chất, chất định vị, định màu nên khi rót ra bát, có thể để thời gian dài mà màu sắc và mùi vị không thay đổi.

• Nước mắm Ông Kỳ không được bảo quản ở tủ lạnh. Vì khi để trong tủ lạnh, muối biển sẽ bị đông kết và lắng xuống phần dưới của chai, phần trên sẽ không đủ mặn (lượng muối cần thiết) để bảo quản đạm Amin thiên nhiên của nước mắm. Khi đó nước mắm sẽ chuyển sang màu đen, đạm Amin sẽ bị phân hủy và nước mắm sẽ hỏng.