Mông bò 3B (500g)

Mã sp: 99522

Thịt mông bò là phần thịt được lấy từ mông của con bò. Ngoài thơm ngon, thịt mông bò cung cấp protein dồi dào, ngoài ra còn có các khoáng chất khác như phốt pho, kẽm, selen và các vitamin B6, B12,...

Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng của thịt mông bò.

Đây là phần thịt nạc nhất ở phần bắp mông của con bò. Thịt được bao quanh bên ngoài bởi một viền mỡ mỏng thích hợp với người không ăn được mỡ, hoặc không muốn ăn mỡ. Đôi lúc, phần mỡ được cắt riêng thành miếng nhỏ, rán lấy mỡ để nấu các món ăn khác vì phần mỡ này cho hương vị rất ngon khi kết hợp với nhiều món ăn khác.

Thịt bò nạc mông là nguồn protein tốt. Do có nguồn gốc từ động vật nên chất lượng và sự cân bằng các axit amin của protein ở mức ổn.

100g thịt bò nạc mông có 22g protein. Khi được hấp thu có thể sẽ ít hơn tùy vào mỗi người.